《很想很想你》

【情满四合院】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水(shui)把陈皮泡软，拍裂一(yi)小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qing)水，放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲(bao)一个半小时，下盐调味即可品尝(chang)。