《闪耀的她》

【亲爱的她们 电视剧】

　　做法：春笋切成片(pian)后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuo)右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住(zhu)春笋(sun)，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加(jia)入盐，翻炒均(jun1)匀稍收汁时盖上锅盖焖。