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类型:喜剧 冒险 武侠 地区:台湾 年份:2001
做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜(jiang)、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽(chou)、蚝油翻炒均匀,加入(ru)少量清水半掩住春笋,盖上锅盖(gai)大火煮开后转(zhuan)中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
内详
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