《大决战》

【蜜桃成熟时 电影】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净(jing)淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲里的清水，放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲(bao)一个半(ban)小时，下盐调味即(ji)可品尝。